Bastoncini di tofu

2015-05-06
Bastoncini di tofu
  • Porzioni : 2

I bastoncini di tofu sono un’idea originale per preparare questa pietanza in maniera alternativa. Basta avere in cucina tofu, farina di ceci e spezie a piacere. Buon appetito vegan!

Ingredienti

  • 200 g di tofu
  • 100 g di farina di ceci
  • acqua q.b.
  • curcuma a piacere
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • erbe aromatiche a piacere

Preparazione

Step 1

Tagliare il tofu a fettine con uno spessore di mezzo centimetro e una larghezza di due centimetri. Preparare una pastella densa con una farina di ceci aggiungendo acqua tiepida, un pizzico di curcuma, sale, pepe ed erbe aromatiche.

Step 2

Le fettine di tofu vanno immerse nella pastella. Infine, i bastoncini possono essere cotti al forno o in padella con poco olio.

Valutazione Media

(4 / 5)

4 5 2
Vota questa ricetta

2 persona ha valutato questa ricetta

Ricette Correlate:
  • Pizza vegan

    Pizza vegan

  • Falafel

    Falafel

  • Burger di seitan

    Burger di seitan

  • polpette

    Polpette di borlotti

  • Omelette vegan

    Omelette vegan

Commenta questa ricetta